HOBBY FARMER, la FIERA degli ORTI e dei GIARDINI a Cesena

SCHEDA EVENTO

18/11/2018 > 19/11/2018 

Faenza (RA) - Fiera di Faenza 

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dom. h. 10/20 lun. h. 11/19

Degustazione e vendita vini e cibi di produzione artigianale.

130

a pagamento

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Back to the Wine

dal 18/11/2018 al 19/11/2018

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Back to the Wine

Con Back to the Wine il vino torna ad essere protagonista alla Fiera di Faenza!

Un'occasione unica per degustare e acquistare ottimi vini e cibi artigianali, direttamente al banco di centoventi produttori, accuratamente selezionati da Andrea Marchetti, provenienti da tutta Italia e dall'estero.

 

Il vino è prima di tutto un atto agricolo, che deve essere necessariamente responsabile, avendo l’attenzione di procurare il minimo impatto ambientale possibile. In seconda battuta è frutto di pratiche di cantina che dovrebbero avere cura di accompagnare l’uva in una trasformazione più naturale possibile, limitando al minimo le manipolazioni.

Facciamo un passo indietro per capire che un approccio competitivo e schemi prefabbricati sono un sistema limitato, pieno di falle, spesso incompatibile con la vera natura del vino: una natura a matrice tradizionale, culturale, territoriale, emozionale, artigianale, ma soprattutto umana.
I vignaioli e i produttori artigiani vi aspettano a Faenza per raggiungere il futuro attraverso un balzo nel passato!

Scopri di più sul sito deditato all'evento backtothewine.it